Giá vốn thực tế cao hơn giá vốn trên công thức, mà không biết thất thoát ở đâu.
Vận hành & Chuỗi cung ứng · Hạng A · miễn phí vĩnh viễn
Dò hao hụt bếp
Vấn đề
Cách giải
Nhập tồn đầu kỳ, nhập trong kỳ, tồn cuối kỳ và doanh thu — ra chênh lệch giữa giá vốn lý thuyết và thực tế, quy ra tiền.
Kết quả
Một con số mỗi tháng. Nó tăng là có chuyện, và bạn biết ngay tháng đó.
Mọi phép tính chạy trong trình duyệt của bạn. Giá vốn của bạn không được gửi đi đâu cả.
35.6%Tỷ lệ giá vốn thực tế
+3.6 ppChênh so với công thức
18.600.000₫Quy ra tiền trong kỳ
Chênh dưới 2 điểm phần trăm là bình thường. Trên mức đó thì tìm ở bốn chỗ: khẩu phần không đều, đồ hỏng, đồ bị lấy, và món tặng không ghi sổ.
Đăng ký miễn phí để lưu kết quả này và xem lại lịch sử dùng công cụ.
Ô kế tiếp
Ô kế tiếp luôn nằm ở một phòng ban khác — đó là toàn bộ điểm khác biệt.
Marketing & Thương hiệu — Thực đơn dài ra mỗi năm nhưng chưa bao giờ có ai bỏ bớt món.